رژیم غذایی بیماران قلبی
حتما شنیده اید که می گویند قلب سالم در بدن سالم ! و بدن سالم جز با تغذیه درست اصولی امکان پذیر نیست .رابطه رژیم غذایی و قلب آن قدر نزدیک است که یکی از عوامل بروز سکته قلب را سبک غذا ناسالم نام برده اند .یکی از مهم ترین اقداماتی که برای حفظ سلامتی قلب و جلوگیری از بروز حملات قلبی انجام می دهند ، مصرف غذای سالم و ارگانیک ، کاهش مصرف نمک و استفاده از غذا های مفید برای بدن است .
در این مقاله دکتر پرستو وثوقی به سوالات شما پاسخ می دهد !
رژیم غذایی قلبی چیست ؟
این اصطلاح غیر رسمی گویای رژیمی است که برای سلامتی قلب در نظر گرفته می شود .در واقع با محدود کردن مصرف غذاهای ناسالم و خوردن غذاهایی که برای قلب مفید است از قلب خود در برابر اتفاقات احتمالی مثل سکته محافظت می کنیم .
کاهش مصرف چربی اشباع ، ترنس ، سدیم و قند اضافی و در مقابل آن استفاده از میوه ، سبزیجات، ماهی و غلات در این رژیم قرار دارد .
نکات مهم در رژیم غذایی بیماران قلبی
آن چه در رژیم غذایی از اهمیت بالایی برخوردار است این مورد می باشد که انواع گروه های غذایی مصرف شود و مواد مغذی به بدن برسد . اما نکات زیر را باید حتما رعایت کنید :
- بیش از 2 گرم سدیم نمی توانید مصرف کنید .
- مصرف کلسترول به کم تر از 200 میلی گرم محدود کنید .
- استفاده از مشروبات الکلی را متوقف کنید .
- مصرف چربی های ترانس
غذا های مفید در رژیم غذایی بیماران قلبی
شاید این سوال برایتان پیش بیاید که چه غذاهایی برای بیماری قلبی مفید است و بیماران قلبی باید چه غذا هایی را مصرف کنند ؟
استفاده از میوه و سبزیجات ، غلات کامل ، چربی های سالم مثل ماهی ، پروتئین ، مصرف حبوبات و گوشت سفید از جمله مواردی است که در سبد غذایی بیماران قلبی جای دارد .
غذای مضر در رژیم غذایی بیماران قلبی
اگر دچار بیماری قلبی هستید و یا یک عارضه قلب مثل حمله قلبی و یا سکته را پشت سر گذااشتید باید دقت کنید که از رژیم غذایی بیماران قلبی پیروی کنید . آنچه در رژیم غذایی بیماران قلبی ممنوع است استفاده از نمک و چربی اشباع شده می باشد .
خوردن مواد غذایی که نمک زیاد دارد مثل چیپس و پفک و یا مواد غذایی شور می تواند آسیب جدی به قلب وارد کند . برای جلوگیری از مصرف بیس از اندازه چربی اشباع شده ، مصرف لبنیات را محدود کنید . این لبنیات می تواند شامل شیر ، ماست ، کره و پنیر باشد که توصیه می شود از نوع کم چرب استفاده شود.
هم چنین نوشیدنی هایی مثل نوشابه ، آب نبات و شیرینی اگر در مصرف آن دقت نشود می تواند به قلب صدمه وارد کند . توصیه می شود از خوردن چای پررنگ و قهوه به دلیل داشتن کافئین بالا و تحریک قلب جلوگیری شود .
بهترین رژیم غذایی بیماران قلبی
رژیمی که بتواند سلامت قلب را بالا ببرد و کم ترین ریسک را برای قلب داشته باشد ، جز بهترین رزیم غذایی بیماران قلبی نام برده می شود . در این رژیم ، مصرف غذا های گیاهی و سبزیجات پخته به حداکثر می رسد .همچنین استفاده از میوه ها به دلیل داشتن فیبر برای بیماران قلبی بسیار مفید است .
مصرف ماهی به دلیل آن که سرشار از امگا3 می باشد خاصیت ضد التهابی برای قلب دارد و توصیه می شود که بیماران قلبی 2 وعده در هفته مصرف کنند . ماهی سالمون از جمله ماهی هایی است که برای سلامت قلب توصیه شده است .
انواع رژیم غذایی بیماران قلبی
برای بیماران قلبی رژیم های مختلفی از سوی پزشکان و کارشناسان تغذیه تدوین شده است . که ممکن است متناسب با سن ، جنس ، سابقه ژنتیک و شرایط فیزیکی و جسمی افراد متفاوت باشد .
بهترین کار این است که با پزشک خود مشورت کنید و از او رژیم غذایی بیماران قلبی را بپرسید . دکتر پرستو وثوقی می تواند در این ضمینه به شما کمک کند .
در پایان تعدادی از انواع رژیم غذایی مناسب بیماران قلبی را نام می بریم که می تواند برای سلامت قلب مفید باشد .
- رژیم مدیترانه :در این رژیم مصرف چربی به حداقل می رسد
- رژیم گیاهی : کاهش مقدار مصرف گوشت و استفاده از حجم بالای سبزی و میوه و حبوبات پایه این رژیم می باشد .
- رژیم دش : در این رژیم مصرف سدیم ، کلسترول و چربی کاهش می یابد .
- رژیم سالم : بر سلامت غذا ها و نحوه صحیح مواد غذایی تاکید دارد .
در صورتی که به بیماری قلبی دچار هستید و یا دوران نقاهت پس از حمله قلبی را پشت سر می گزارید می توانید برای دریافت مشاوره رژیم غذایی بیماران قلبی با دکتر پرستو وثوقی در ارتباط باشید .
